Define - se como relação estequiométrica, a razão entre uma quantidade de combustível ( em peso) e uma determinada quantidade de ar ( em peso), obtendo uma queima de forma correta.
O álcool tem proporção estequiométrica de 9,00:1 ( 9,00 partes de ar para cada 1 parte de álcool ) em massa, a enquanto a gasolina tem 13,20:1.
Para a mesma massa de ar, são utilizados 60% a mais de massa de álcool.
Em volume, é necessário mais de 43% de álcool do que de gasolina. Por isto os injetores para álcool têm que ter uma vazão em torno de 50% maior do que bicos para gasolina. U fato interessante que decorre disto é que apesar de a gasolina fornecer mais de 38% de energia, o fato de ser necessário 43% a mais de álcool para mistura, faz com que um motor ganhe em torno de 5% de torque e potência só ao passar a queimar álcool.
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